Capunti di Grano Senatore Cappelli
Scopri l’autenticità intrinseca della pasta Callér, realizzata esclusivamente con semola di grano duro varietà Senatore Cappelli. Questa varietà di grano, molto pregiata, richiede un approccio agricolo esclusivamente biologico, senza l’utilizzo di concimi o agenti chimici. Cresce fino a 180 cm di altezza, accarezzata dalla brezza leggera e abbracciata dal sole accogliente della Puglia. La coltivazione biologica, congiunta ai metodi artigianali di raccolta e lavorazione, radicati nelle antiche tradizioni contadine, dà vita a una pasta di qualità superiore, genuina e autentica. I nostri capunti di grano Senatore Cappelli rappresentano una delle tipologie di pasta tipiche della tradizione pugliese. Sperimentali con condimenti a base di pesce, carne, funghi, ortaggi o creme e pesti fatti in casa, come il nostro pesto pugliese o i nostri sughi pronti, e preparati a provare gusti che esalteranno il tuo palato.
La pasta Callér incarna la vera essenza culinaria, realizzata con cura utilizzando solo semola di grano duro varietà Senatore Cappelli. Questa varietà di grano, dal valore inestimabile, richiede un metodo agricolo rigorosamente biologico, senza l’uso di concimi o agenti chimici. La sua crescita, raggiungendo i 180 cm di altezza, è accarezzata da una brezza leggera e baciata dal sole accogliente della Puglia.
La coltivazione biologica, abbinata ai metodi di raccolta e lavorazione artigianali, rispettosi delle tradizioni contadine, dà vita a una pasta di alta qualità. Questa pasta si differenzia notevolmente dalle altre, portando con sé un sapore autentico e genuino che è una vera firma della Puglia.
I capunti di grano Senatore Cappelli rappresentano una delle tipiche delizie della tradizione culinaria pugliese. Questi capunti si adattano perfettamente a condimenti a base di pesce, carne, funghi, ortaggi o creme e pesti fatti in casa, come il nostro pesto pugliese o i nostri sughi pronti. Sperimenta e scopri nuovi gusti che risveglieranno i sensi.
Scegli la qualità autentica della pasta Callér e scopri come un singolo ingrediente può trasformare ogni preparazione in un’esperienza culinaria indimenticabile. Lasciati ispirare dalla Puglia e dalla sua dedizione alla bontà naturale, creando piatti che portano con sé il cuore di questa affascinante regione. La pasta Callér è un invito a sperimentare l’eccellenza e la genuinità, sempre pronta a rendere ogni piatto un capolavoro di sapori.
